现代农林工程系
现代农林工程系是以智慧农业为主的教学系，现开设高职专业有园艺技术、园林技术、园林工程技术、农产品加工与质量检测；中职专业有园林技术、园艺技术、食品生物工艺、农产品贮藏与加工、作物生产技术。系部师资雄厚，共有专业教师35人，其中教授1人，高级讲师10人，研究生以上学历17人，双师型教师占比50%。
专业介绍（高职）
（一）园艺技术
园艺技术专业，主要面向设施园艺行业一线，培养熟悉设施园艺植物栽培与应用、农业规划设计基本知识，具备实际操作技能与管理能力的高素质技能型人才。本专业注重学生的实践技能培养，校内建有植物组织培养、植物标本馆、玻璃温室、茶艺花艺室基地等实训场所，可以满足设施园生产、农业规划等教学和实训需求。
主要课程：《园艺植物组织培养》、《设施园艺植物生产（果树、蔬菜和花卉）》、《花艺茶艺》、《园艺设施设计与建造》
就业方向：本专业毕业生主要面向设施园艺、现代农业产业园区、生态康养区、园艺资材等领域；从事园艺生产管理、设施园艺规划、花艺茶艺、园艺科技服务等工作。
资格证书：园艺师、农业经理人、植保员、花艺师、茶艺师。
（二）园林技术
主要面向园林行业一线，培养熟悉园林植物栽培与应用、规划设计基本知识，具备实际操作技能与管理能力的高素质技能型人才。本专业注重学生的实践技能培养，校内设有园林景观模型实训室、园林制图实训室、植物标本馆、园林设计中心、园林植物栽培养护基地等实训场所，可以满足园林设计、园林植物生产、园林绿地养护等教学和实训需求。
主要课程：《园林制图》、《效果图制作》、《园林植物病虫害防治》《园林规划设计》等专业骨干课程。
就业方向：本专业毕业生主要面向城乡建设、市政工程、园林绿化、园林花卉苗木等领域；从事园林规划、设计、施工、园林植物养护、管理等工作。
资格证书：测绘师、建造师、城乡规划师、造价师、植保员、花艺师证书。
（三）园林工程技术
主要培养直接面向园林工程施工管理、施工、养护项目具备实际操作技能与管理能力的高素质技能型人才。
主要课程：《园林工程测量技术》、《园林工程施工技术》、《园林苗木生产与经营》课程，校内设有园林测量实训室、园林设计中心、园林机械实训室。
就业方向：主要面向城乡建设、市政工程、园林绿化等领域；从事园林规划、设计、施工、管理等工作。能够在园林公司、花卉生产经营企业和公园、房地产公司等企事业单位就业，为我国园林行业输送紧缺的应用型人才，为建设具有中国特色的园林事业贡献一份力量。
资格证书：测绘师、一级、二级建造师、城乡规划师、造价师、植保员、花艺师等。
（四）农产品加工与质量检测
面向农产品生产及质量检测等领域（或企事业），从事农产品生产与质量控制、农产品有毒有害成分检测、食品成分分析、农产品卫生监督及动植物疫病检疫的高技能型人才。
就业方向：本专业毕业生主要面向农产品生产及质量检测等领域（或企事业），从事农产品生产与质量控制、农产品有毒有害成分检测、食品成分分析、农产品卫生监督及及动植物疫病检疫等工作。
资格证书：可考取农产品食品检验员、西式面点师证书。
专业介绍（中职）
（一）园艺技术
（赣州农校学籍）
培养方向：面向设施园艺、现代农业产业园区、生态康养区、园艺资材等领域；从事园艺生产管理、设施园艺规划、花艺、园艺科技服务等工作。可考取园艺师、农业经理人、植保员、花艺师等。
专业课程：设施园艺、植物组织培养、园艺植物保护、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、花艺、园艺疗法、观光园规划与设计、园艺产品营销、农业技术推广等课程。
（二）园林技术
（赣州农校学籍）
主要培养具备园林建设、园林制图、园林设计与施工、园林招投标的高素质技能型专门人才。学生毕业后可从事植物繁育与养护、植保员、花艺师、园林工程技术员、园林工程监理、预算员等岗位。可考取园林植物保护工、花卉园艺师、施工员、茶艺工、建造师等。
专业课程：园林制图、园林美术、园林设计基础、园林工程、园林测量、园林规划设计、园林预决算与招投标、园林植物栽培与养护、园林植物病虫害防治、植物造景。
（三）作物生产技术
（赣州农业学校学籍）
主要培养果蔬花卉种植、农产品加工与营销、农业机械操作、食用菌生产。可考取1+X粮农食品安全证书、花卉园艺师、农作物植保员、农艺工证书。
植物与植物生理、土壤肥料、设施园艺、蔬菜栽培技术、果树生产技术、花卉生产技术、植物保护、作物栽培、农业微生物、食用菌栽培、农产品加工与贮藏、农业机械的使用与维护、农产品营销、作物生产综合实训、食用菌生产综合实训。
（四）食品生物工艺
（赣州农业学校学籍）
主要培养食品研发员、食品生产管理员、化验员、QC/QA、食品营销员、市场推广专员。可考取1+X粮农食品安全评价员、西式面点师等证书。
酿造工艺学、食品营养学、食品微生物、烘焙食品加工技术、肉制品加工技术、粮油食品加工技术、果蔬贮藏与加工技术、饮料加工技术、食品分析与检验、食品包装技术、食品感官评价、食品安全与质量控制、食品加工企业参观见习、跟岗实训等课程。
（五）农产品贮藏与加工
（赣州农业学校学籍）
主要培养食品研发员、食品生产管理员、面包师、蛋糕裱花师、化验员、QC/QA、食品营销员、市场推广专员。可考取西式面点师、1+X粮农食品安全评价员等证书。
烘焙食品加工技术、门店运营与管理、食品安全与质量控制、食品微生物、饮料加工技术、食品包装技术食品营养学、食品分析与检验、食品感官评价、食品法律法规、烘焙企业参观见习、跟岗实训等课程。
实训条件与实践教学
学校建有花艺、园林设计、园林制图、植物组织培养、农产品分析、食品检测、食品烘焙、感官分析等三十余个实训室，配备有价值45万园林专业实训室、配备有价值75万园艺组培中心实训室、配备有价值113万气相、液相色谱实训室，配备有价值42万农产品质量检测实训室、配备有价值65万的2个现代化温室大棚、拥有投资800万占地1000平方米的智慧农业实训大楼，能充分的满足教学实训需要。
技能竞赛及专业技能展示
2022年系部承办了13项院技能竞赛，技能竞赛与课堂教学内容相结合，并联系学生实际工作技能，充分发挥“以赛促教、以赛促训”作用，高标准对接省赛、国赛要求，切实加强实用型技术技能人才培养。
获奖情况
1、2019年谢长智、马雪梅老师指导学生谢妙安获得江西省高职技能竞赛艺术插花项目三等奖；
2、2021年谢长智、高晖、廖楠老师指导的项目《赣南脐橙品种“龙回红”与主栽品种“纽荷尔”对比试验研究》荣获江西省第十七届“挑战杯”二等奖；
3、2021年郭春贵老师指导学生参加省技能大赛“蔬菜嫁接项目”荣获中职二等奖；
4、2021年张素华老师指导学生参加省技能大赛“蔬菜嫁接项目”荣获（中职）二等奖；
5、2021年陈湛、高晖老师指导学生参加省技能大赛“农产品质量安全检测”荣获（高职）三等奖；
6、2021年黄慧燕、高晖老师指导学生参加省技能大赛“农产品质量安全检测”荣获（高职）三等奖；
7、2021年，郭春贵老师指导学生参加市技能大赛“蔬菜嫁接项目”荣获一等奖；
8、2021年，张素华老师指导学生参加市技能大赛“蔬菜嫁接项目”荣获一等奖；
9、2021年何名芳老师指导许玉华同学获得赣州市技能竞赛烘焙项目一等奖；
10、2021年涂家涛老师指导曾崇桢同学获得赣州市技能竞赛烘焙项目一等奖；
11、2021年张红宇老师指导郭雨泉同学获得赣州市技能竞赛烘焙项目二等奖；
12、2022年谢长智、吴姜澳、朱钦震老师指导的项目“智绘”乡村——乡村振兴战略下“赏食一体化”的乡村庭院园林设计新模式参加第十三届“挑战杯”江西省大学生创业计划竞赛荣获铜奖；
13、2022年何名芳、涂家涛、扶明明等老师荣获赣州市教学能力大赛一等奖。
